再生水在用于灌溉牧草时，水中的氮、磷及微量元素可以促进牧草的生长 。再生水在用于补给水体及湿地、滩涂时，亦可为家畜、家禽带来水源、食物和栖息空间。但是未经处理的污水或处理不当的再生水中的重金属、病原微生物、有毒有害有机物亦可能毒害家畜、家禽，从而危害食品安全和居民健康。
1. 有毒污染物在牧草中的积累及其对家畜的影响
    再生水用于灌溉牧草时，水中的钼等重金属和有毒有害有机物可能在牧草中积累，从而对家畜生长乃至食品安全产生潜在不良影响。
2. 有毒污染物对家禽的影响
    未经处理的污水或处理不当的再生水用于补给湿地、地表水水体时，放养的家禽将摄入和接触水中的重金属、有毒有害有机物等，存在毒害家禽、污染食品的潜在风险。
    因此，再生水用于畜牧养殖时，需要控制水中病原微生物、重金属和有毒有机物等污染物含量，以防止污染物在牧草、家禽、家畜等体内积累，污染食品。

来源：《再生水水质安全评价与保障原理》，胡洪营、吴乾元、黄晶晶、赵欣等 著，科学出版社，2011.4

关键词：再生水，污水再生利用，污水处理工艺，回用，水循环，供水，水质标准，风险控制，水质安全评价